پشت این افتتاح، تنها یک ساختمان صنعتی و مجموعه‌ای از دستگاه‌های مدرن قرار ندارد؛ پشت آن داستان سرمایه‌گذاری قرار دارد که بخش قابل توجهی از توان و سرمایه شخصی خود را به این پروژه اختصاص داد و در طول بیش از یک دهه، برای تکمیل و راه‌اندازی آن ایستاد.
حسینی سنگ‌تو اکنون نتیجه ۱۲ سال تلاش خود را در مجموعه‌ای می‌بیند که قرار است بخشی از نیاز گوشت غرب مازندران را به شکل صنعتی و بهداشتی تأمین کند و با ایجاد اشتغال، سهمی در رونق اقتصادی منطقه داشته باشد.
۱۲ سال انتظار برای رسیدن به یک نقطه
کشتارگاه صنعتی غرب مازندران در منطقه مرادچال بخش مرزن‌آباد چالوس، با سرمایه‌گذاری بیش از هزار میلیارد تومان از منابع بخش خصوصی احداث و تجهیز شده است؛ سرمایه‌ای که در طول سال‌های اجرای پروژه و همزمان با افزایش هزینه‌های ساخت و خرید تجهیزات، ارزش و اهمیت بیشتری پیدا کرد.
حسینی سنگ‌تو در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا درباره مسیر طولانی اجرای این طرح گفت: «پس از ۱۲ سال پیگیری و دوندگی، این آرزوی دیرینه مردم غرب مازندران امروز به ثمر نشست.»
وی افزود: هدف از اجرای این طرح، ایجاد یک کشتارگاه صنعتی و بهداشتی برای پاسخگویی به نیاز شهرستان‌های غرب مازندران بود و در مسیر ساخت و راه‌اندازی آن مشکلات و موانع متعددی وجود داشت که عبور از آنها زمان زیادی برد.
این سرمایه‌گذار با اشاره به اینکه بخش خصوصی بار اصلی تأمین مالی پروژه را بر عهده داشته است، ادامه داد: این مجموعه با هدف ایجاد زیرساختی مناسب برای کشتار صنعتی دام و تأمین بهداشتی گوشت منطقه احداث شده است.
مجموعه‌ای که حالا به بهره‌برداری رسیده است
کشتارگاه صنعتی غرب مازندران در زمینی حدود ۲ هکتار احداث شده و بیش از ۶ هزار مترمربع زیربنا دارد.
این مجموعه دارای سالن نگهداری دام، قرنطینه، سالن کشتار، فضاهای اداری، اتاق‌های چوپان و تصفیه‌خانه است و با بهره‌گیری از تجهیزات صنعتی، امکان انجام فرآیند کشتار دام را در شرایط استاندارد فراهم می‌کند.
بر اساس ظرفیت طراحی‌شده، این کشتارگاه امکان کشتار حدود هزار رأس دام سبک و ۱۰۰ رأس دام سنگین در هر شیفت کاری را دارد؛ ظرفیتی که می‌تواند نقش مهمی در تأمین نیاز گوشت شهرستان‌های غرب مازندران ایفا کند.
با آغاز فعالیت این مجموعه، فرآیندهایی همچون سربُری، خون‌گیری اولیه، پوست‌کنی، پیش‌گوشت‌کنی، آزادسازی سینه‌ها، جداسازی شکمبه و سیرابی، جگر و شقه‌کردن دام سنگین با استفاده از تجهیزات صنعتی انجام می‌شود و پس از معاینه دامپزشکی، لاشه‌ها به سردخانه منتقل و برای عرضه به بازار آماده می‌شوند.
سرمایه‌ای برای اشتغال و توسعه منطقه
یکی از دستاوردهای مهم این سرمایه‌گذاری، ایجاد فرصت‌های شغلی است.
کشتارگاه صنعتی غرب مازندران در مرحله نخست زمینه اشتغال مستقیم دست‌کم ۱۰۰ نفر را فراهم کرده است؛ اشتغالی که علاوه بر کارکنان مستقیم مجموعه، می‌تواند فعالیت‌های مرتبط با حمل‌ونقل، دامداری، توزیع و عرضه گوشت و خدمات وابسته را نیز تحت تأثیر قرار داده است.
از سوی دیگر، فعالیت این کشتارگاه می‌تواند زمینه ساماندهی فرآیند کشتار دام در غرب مازندران را فراهم کند و بخشی از فعالیت کشتارگاه‌های سنتی منطقه را به یک مجموعه صنعتی و مجهز منتقل کند.
بر اساس برنامه‌های پیش‌بینی‌شده، با بهره‌برداری از این مجموعه، نیاز گوشت شهرستان‌های نوشهر، چالوس و کلاردشت می‌تواند از طریق این کشتارگاه تأمین شود و کشتارگاه‌های سنتی منطقه به تدریج ساماندهی و جمع‌آوری شوند.
مطالبه‌ای که هنوز روی میز است
حسینی سنگ‌تو در کنار ابراز خرسندی از افتتاح این مجموعه، به یکی از مطالبات مهم خود نیز اشاره کرد و بهسازی و روکش آسفالت مسیر دسترسی حدود یک کیلومتری کشتارگاه را خواستار شد.
به گفته وی، مناسب‌سازی مسیر دسترسی می‌تواند در تردد خودروهای حمل دام و انتقال فرآورده‌های تولیدی این مجموعه نقش مهمی داشته باشد و به افزایش بهره‌وری کشتارگاه کمک کند.
گامی برای پایان دادن به کشتار سنتی
مدیرکل دامپزشکی مازندران نیز فعالیت کشتارگاه صنعتی مرزن‌آباد را گامی مهم برای ساماندهی کشتار دام در منطقه دانست.
حمزه آقاپور کاظمی با اشاره به ضرورت کاهش فعالیت کشتارگاه‌های سنتی اظهار کرد: سال‌ها موضوع جمع‌آوری کشتارگاه‌های سنتی در استان پیگیری شده و تاکنون حدود ۲۰ کشتارگاه در نقاط مختلف مازندران تعطیل شده است.
وی افزود: با راه‌اندازی کشتارگاه صنعتی مرزن‌آباد چالوس و تعطیلی کشتارگاه‌های سنتی نوشهر، کلاردشت و مرزن‌آباد، بخشی از نگرانی‌های بهداشتی و زیست‌محیطی مردم منطقه کاهش خواهد یافت.
وقتی یک سرمایه‌گذاری، بعد از ۱۲ سال به نتیجه می‌رسد.
افتتاح کشتارگاه صنعتی غرب مازندران برای فرزین حسینی سنگ‌تو فقط افتتاح یک واحد تولیدی نیست؛ پایان یک مسیر ۱۲ ساله است؛ مسیری که در آن سرمایه شخصی، زمان، انرژی و امید یک سرمایه‌گذار درگیر پروژه‌ای شد که سال‌ها برای رسیدن به روز افتتاح آن انتظار کشید.
اکنون آن انتظار به پایان رسیده است.
کشتارگاه صنعتی غرب مازندران در مرادچال مرزن‌آباد چالوس، با بیش از هزار میلیارد تومان سرمایه‌گذاری بخش خصوصی، بیش از ۶ هزار مترمربع زیربنا، ظرفیت بالای کشتار دام و ایجاد دست‌کم ۱۰۰ فرصت شغلی مستقیم، فعالیت خود را آغاز کرده است.
فرزین حسینی سنگ‌تو که ۱۲ سال پای این پروژه ایستاد، حالا می‌تواند ثمره سال‌ها پیگیری و سرمایه‌گذاری خود را در مجموعه‌ای ببیند که قرار است بخشی از نیاز گوشت غرب مازندران را تأمین و فصل تازه‌ای در کشتار صنعتی و بهداشتی دام در این منطقه آغاز کند.